ここ５年間の間では、個人的に最も忙しいと感じているオーナーの宮本です(>_<)。 きょうはホントに余裕が無く、徹夜覚悟で仕事をしています。 ただ、切羽詰まっていた時の昔と違い、随分仕事が楽しめるようになったと感じるのは、スタッフのおかげなんだろう…

最近、副店長のチイちゃんやサオリが、毎度ご来店されたお客様に、ハガキいっぱいに御礼の言葉を書き綴っている。 正直、ハガキと言うよりかは文字の多さから見て手紙に近い。 他店では当たり前の事かもしれないが、本当に偉いなぁと思うのは、デジタル化が…